3 月 16 日，一段關(guān)于云南某菌子火鍋店的視頻在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播，吸引了大量網(wǎng)友的關(guān)注。視頻中，一群游客在該店體驗獨特的用餐過程，店內(nèi)的規(guī)則讓游客們頗感意外。

這家火鍋店因其特色的菌子火鍋而聞名，游客們慕名而來，期待著能品嘗到美味。然而，當服務(wù)員身著傳統(tǒng)服飾，手法嫻熟地為游客們下鍋食材時，卻鄭重其事地告知了一系列嚴格的用餐規(guī)則。服務(wù)員強調(diào)，菌菇下鍋后必須高溫煮制 20 分鐘，期間不得心急品嘗，包括湯、牛雜、菌菇在內(nèi)的食材都不能提前食用，也不能在鍋里涮其他菜品，甚至不允許隨意用勺子攪動鍋內(nèi)的食材。

更讓游客們感到新奇的是，在菌菇下鍋前，他們還需要登記名字和手機號碼。而且，在菌菇未煮熟之前，服務(wù)員不會發(fā)放筷子。這一連串的規(guī)則讓游客們感到十分好奇，紛紛詢問原因。

服務(wù)員微笑著解釋道，店內(nèi)的菌菇都是野生采摘的，雖然味道鮮美，但部分菌菇如果烹飪不當，可能會含有微量的毒素。為了確保每一位顧客的安全，店內(nèi)特地制定了這樣的用餐規(guī)則。 20 分鐘的高溫煮制能夠確保菌菇中的毒素完全揮發(fā)，讓顧客們吃得安心、放心。

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