據(jù)外媒報(bào)道，根據(jù)《營(yíng)養(yǎng)教育與行為雜志》的一項(xiàng)新研究，需要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行教育溝通，以提高對(duì)食品日期標(biāo)簽的正確理解。食品日期標(biāo)簽（例如，"8月16日前食用"）可以發(fā)揮重要作用，幫助消費(fèi)者對(duì)食品做出明智的決定，并最終防止不安全消費(fèi)和浪費(fèi)食品。研究人員對(duì)美國(guó)的2607名成年人進(jìn)行了調(diào)查，以評(píng)估消費(fèi)者對(duì)簡(jiǎn)化的兩種日期標(biāo)簽系統(tǒng)的理解，并探討教育信息在提高理解方面的相對(duì)有效性。"我們的研究表明，絕大多數(shù)消費(fèi)者說他們使用食品...

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