中國人對美食與烹飪的熱愛，幾千年來始終不渝，“舌尖上的中國”勾畫著博大精深的中式烹飪文化，挑動著無數(shù)人的味蕾。而廚房作為家庭的重要空間，則承載著人們對美食的這份熱愛，更是一個家庭生活方式的靈魂。

伴隨著消費升級的進程加速，人們對美好生活的向往也逐漸流露出來，如何讓下廚成為生活中一種美好的享受，這也成為不少年輕人關(guān)心的話題。與此同時，伴隨著近幾年家電一體化趨勢的不斷深入，這似乎也給廚房家電升級提供了新的思路。

然而，家電家居一體化當(dāng)然不是產(chǎn)品的簡單拼湊。真正讓大眾接受的廚電，一定是科學(xué)與人文兼?zhèn)洹＜磸娜说慕嵌瘸霭l(fā)，以具體場景為導(dǎo)向，以科技手段解決問題。

在此大勢之下，我們看到以華帝、方太為代表的廚電巨頭紛紛發(fā)力新的集成廚電賽道。早在2019年，方太正式推出行業(yè)第 一款集成烹飪中心，開辟了行業(yè)新賽道。

而高端廚電品牌華帝則是步步為營，結(jié)合市場實際成熟度，選擇在今年入局集成烹飪中心賽道，推出旗下首 款集成烹飪中心產(chǎn)品。同時，更是以“三好”理念推動賽道的標(biāo)準化進程，已然一副后來者居上的勢頭，而兩家行業(yè)龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，給行業(yè)以及人們生活所帶來的影響也逐漸凸顯開來。

迎合大眾需求:“三好”理念引領(lǐng)廚房生活新潮流

有這樣一種說法:工業(yè)變革的核心是工具變革。從某種程度上講，工具變革是貫徹人類制造活動演化史的主線。因此，從這個角度來看，廚房工具的變革背后，反映的其實正是人類文明演化的結(jié)果。

自廚房成為烹飪的主流場所以來，到今天已經(jīng)完成了三次更迭。

第 一階段屬于從無到有，譬如燃氣灶開始取代煤爐灶等老式灶臺，直吸式油煙機等也在逐步接班老式排風(fēng)扇。第二階段是從少到多，現(xiàn)代廚房概念開始普及，消毒柜、電磁爐、烤箱等電器產(chǎn)品出現(xiàn)，開始提升廚房空間的整體體驗。到了第三階段，開始從多到簡，給人們“減負”，產(chǎn)品功能集成化的概念得到推崇。

今天，站在廚電行業(yè)發(fā)展第四階段轉(zhuǎn)型的拐角處，面對新興的年輕消費群體，廚房再次被賦予新的更多價值。人們需要一個更適合烹飪的新廚房，包容所有煎炸爆炒煮，滿足所有色香味意形，甚至還可以在快節(jié)奏生活中留下一絲享受，富含著精神上的慰藉。

如今看來，華帝推出華帝集成烹飪中心正是迎合了大眾上升著的廚房生活需求，以有效為矛，以美觀為盾，以科學(xué)為內(nèi)核，華帝以“好用、好看、好清潔”為核心重新定義何為好廚電的標(biāo)準，在快節(jié)奏的都市生活下，讓年輕人可以享受生活中的美好，以有效烹飪解鎖百味精彩生活。

所謂好用，即通過科技手段的探索實現(xiàn)廚房家電操作人性化和有效化的路徑。

華帝集成烹飪中心產(chǎn)品通過高度集成的功能板塊、智能簡便的烹飪操作及內(nèi)外清潔的美好配合，實現(xiàn)了“一米空間七合一15分鐘4菜1湯”的高度集成和有效烹飪。可以滿足用戶多樣化烹飪的需求，在方寸之間發(fā)揮廚房的最 大功能，烹飪效率翻倍。對于一些上班族而言，擁有一個有效的廚房無疑是生活中的“小確幸”，有效節(jié)省時間，提升自身的生活幸福感。

在顏值即正義的時代，一款高顏值的廚電產(chǎn)品往往更容易俘獲年輕人群體的心，同時有利于家庭整體環(huán)境檔次的提升。因此，這個時代的廚電不僅要好用還需要好看。

而在產(chǎn)品功能設(shè)計上，華帝也是別出心裁，彰顯了內(nèi)外兼修的設(shè)計美學(xué)。機體外形以黑色為主體，沒有太多花里胡哨的設(shè)計，做工細致，簡約大氣，場景適應(yīng)性很強。分體式結(jié)構(gòu)設(shè)計既提高了安裝靈活度，又美好融入現(xiàn)代家居的整體風(fēng)格之中，讓廚房動感和美感兼具。

而好清潔重點針對的很多家庭都頭疼的清潔難題，因為廚房一直是家庭清潔衛(wèi)生中的重頭戲，想要又快又干凈的打掃完廚房往往很不容易。許多清潔家電在操作時都需要人手進行清潔，這使得很多人不得不在家務(wù)清潔上花費大量的時間和精力，況且有時候清潔效果并不夠好。

在這一方面，華帝設(shè)計了主動清潔和被動清潔兩個環(huán)節(jié)。強調(diào)內(nèi)外統(tǒng)一協(xié)作，通過機體表面增加納米易潔涂層，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的整體設(shè)計優(yōu)化以及一鍵蒸水洗、一鍵自清潔等清潔功能，由內(nèi)到外地實現(xiàn)有效易潔，讓烹飪后的清潔工作更加輕松。

一日三餐、柴米油鹽，承載著廚房在生活中的重要性。如果可以，誰都希望這個場所能變得更加美好。

追溯國人的廚房記憶，一次次改變，都是生活品質(zhì)提升的縮影。現(xiàn)在看來，華帝集成烹飪中心的推出，也是讓廚房這個有限空間，越來越能盛裝下關(guān)于生活的無限美好，反映了當(dāng)下人們對美好生活的向往和追求。

集成烹飪中心走俏:行業(yè)龍頭的科學(xué)內(nèi)涵與價值引領(lǐng)

在今天的商業(yè)社會，高舉“生活方式”大旗者云云。然而，不是所有企業(yè)能真正做到從用戶實際需求去考量，更多企業(yè)只是一場自嗨，并不具備科學(xué)的產(chǎn)品態(tài)度。

那么當(dāng)代人心目中的好廚房應(yīng)該是什么樣的?當(dāng)代人的生活形態(tài)和生活追求是什么樣的?當(dāng)代年輕人他們有態(tài)度，懂得分辨，他們敢于追求，又不盲目熱愛，該如何去說服他們?

答案是要真科學(xué)，不要喊口號。

機會永遠留給有準備的人，這句老話似乎一直都在被印證。作為廚電行業(yè)的兩大龍頭企業(yè)，華帝、方太紛紛發(fā)力專業(yè)集成烹飪中心賽道，通過創(chuàng)新的技術(shù)和人文的情懷，正引領(lǐng)一場全新的生活方式變革。

有道是條條大路通羅馬，雖說都在發(fā)力專業(yè)集成烹飪中心賽道，但方太和華帝在風(fēng)格上卻是迥然不同的。

方太方面，作為率先布局集成烹飪中心賽道的玩家，方太給人的感覺更像是科技與狠活的“秀肌肉”。主打AI加云技術(shù)，從提取動力增壓、整流降噪、智能巡航三大技術(shù)的智慧精華來完成的“云騰智驅(qū)引擎”，到搭配AI智能算法實現(xiàn)準確控溫，體現(xiàn)的是產(chǎn)品的科技感。并以此為賣點，贏得廣大用戶的青睞。而在外觀設(shè)計上，則致力于打造薄廚電美學(xué)，實現(xiàn)技術(shù)實用與設(shè)計美觀兼?zhèn)洹?/p>

而華帝方面則主張“科學(xué)品牌”的發(fā)展理念。在具體落實側(cè)面來看，更青睞遵循生活的本質(zhì)規(guī)律，從生活出發(fā)，重點圍繞廚房生活場景展開布局。

在華帝看來，科學(xué)品牌并不是指追求生產(chǎn)技術(shù)含量最 高的產(chǎn)品，而是從品牌建設(shè)的角度而言，關(guān)注產(chǎn)品流程是否真實透明、對數(shù)字化的擁抱是否徹底，乃至是否堅持品牌價值觀和審美感受力。

事實也的確如此，什么是真正實用有效的科學(xué)?關(guān)于這個問題，清華大學(xué)黨委書記邱勇曾經(jīng)把科學(xué)精神細分為三個要素:第 一是“求真求實”，第二是要有質(zhì)疑批判的態(tài)度，第三是人文情懷。而這與華帝探索、求真、標(biāo)準的科學(xué)品牌精神有著異曲同工之處。尤其是對人的生活進行細微洞察，體現(xiàn)出華帝在落實科學(xué)過程中的人文主義內(nèi)涵。

回到消費者、回到常識、回到核心價值。從生活出發(fā)，然后再回歸生活，這也使得華帝集成烹飪中心顯得更接地氣，大大縮短了自家產(chǎn)品與用戶心智貨架之間的距離。正是由于這樣的價值導(dǎo)向，才會讓華帝選擇以“三好”標(biāo)準去構(gòu)建現(xiàn)代化理想廚房新空間。

從最本質(zhì)的需求出發(fā)，給出自己的特出解。從用戶交互到產(chǎn)品設(shè)計，華帝注定進行過長時間反復(fù)不斷地驗證，最終才能達成真正科學(xué)走心的產(chǎn)品方案。而作為行業(yè)龍頭企業(yè)，華帝的一舉一動往往對行業(yè)具備示范和引領(lǐng)作用。如今華帝以“三好”為尺重塑行業(yè)標(biāo)準，推動行業(yè)“良幣驅(qū)逐劣幣”，為行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展指明了方向。

寫在最后

從方太到華帝的先后入局，集成烹飪中心賽道如今已然是風(fēng)云四起，一場看不見的硝煙正在慢慢聚集。而這也展現(xiàn)出他們作為行業(yè)龍頭企業(yè)應(yīng)該具備的前瞻性目光以及企業(yè)擔(dān)當(dāng)，順應(yīng)了消費升級的市場發(fā)展潮流和趨勢。

然而，“風(fēng)口”向來不是追出來的而是等出來的。做到容易，做好很難。以華帝為例，華帝集成烹飪中心凝聚了設(shè)計美學(xué)、理性科技、以人為本、產(chǎn)品主義等產(chǎn)品哲學(xué)，這需要企業(yè)付出長期的積累才能做好。

事實也的確如此，人們看到的是華帝今年才開始布局，看不到的是華帝其實一直都在以“人”為中心進行思考和布局。早在2016年華帝就提出“家居一體化”戰(zhàn)略，而到了2022年，華帝又提出“一個中心，兩個解決方案”，即以“家居一體化”戰(zhàn)略為中心，提出套系廚電和集成廚電兩大解決方案。到今天，開始力推華帝集成烹飪中心，這其實是華帝深化“家居一體化”戰(zhàn)略的必然結(jié)果，嚴格執(zhí)行“科學(xué)品牌”的戰(zhàn)略定位。

從這個維度來看，華帝看似在發(fā)力專業(yè)集成烹飪中心賽道方面慢了方太一拍，但總結(jié)會發(fā)現(xiàn)華帝的戰(zhàn)略規(guī)劃實際上是一環(huán)扣一環(huán)的布局，每一次戰(zhàn)略制定都遵循這一時期人們實際的消費需求，每一次戰(zhàn)略推進背后其實是對應(yīng)的市場需求發(fā)生改變，在整體的戰(zhàn)略布局上具備顯著的連貫性。之所以決定今年開始布局集成烹飪中心賽道，這其實是自身戰(zhàn)略推進以及市場需求上升刺激共同作用下的結(jié)果。

如今，經(jīng)過方太和華帝兩大行業(yè)龍頭的努力，賽道市場教育基本完成，而隨著整個廚電市場的消費升級進程加速，專業(yè)集成烹飪中心有望真正推動廚房價值開啟新的篇章，引領(lǐng)全新的生活方式。

（推廣）