快科技4月24日消息，據(jù)報(bào)道，近日，鄭州的張先生因舌頭出現(xiàn)菜花樣潰瘍就醫(yī)，被確診為早期舌癌。令人意外的是，導(dǎo)致他患病的罪魁禍?zhǔn)拙故撬麍?jiān)持了20年的養(yǎng)生習(xí)慣喝熱水。

醫(yī)生指出，世界衛(wèi)生組織早已將65℃以上的熱飲列為2A類致癌物。我們的口腔和食道黏膜非常嬌嫩，適宜溫度在37℃左右。

當(dāng)接觸65℃以上的高溫時(shí)，黏膜會(huì)立即被灼傷，出現(xiàn)破損、潰爛等情況。雖然黏膜具有自我修復(fù)能力，但長(zhǎng)期反復(fù)的灼傷-修復(fù)過(guò)程會(huì)大大增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。

就像一張紙反復(fù)折疊會(huì)留下痕跡一樣，醫(yī)生解釋道，黏膜在持續(xù)高溫刺激下，正常細(xì)胞會(huì)發(fā)生變異，最終可能發(fā)展為癌細(xì)胞。更危險(xiǎn)的是，食道對(duì)熱刺激不敏感，很多患者在早期幾乎感覺(jué)不到異常，等到出現(xiàn)吞咽困難等癥狀時(shí)，往往已經(jīng)發(fā)展到癌癥中晚期。

過(guò)燙飲食可以導(dǎo)致食管上皮損傷，明確增加食管癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。所以，每當(dāng)我們遇到熱茶、熱水、燒烤、火鍋時(shí)，還是提醒大家莫貪口欲之快，心里想一想，吃前涼一涼，喝前吹一吹，小口嚼一嚼，這樣大家才能最終離食管癌遠(yuǎn)一點(diǎn)，離健康近一些。

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