站長之家(ChinaZ.com) 3月12日 消息:海底撈火鍋今日正式對外發(fā)布了關于上海外灘店事件的詳細情況說明。據(jù)海底撈方面透露，2025年2月24日凌晨，兩名男子在海底撈上海外灘店包間用餐期間，竟在火鍋鍋底中小便，這一行為嚴重違反了公共道德和餐飲衛(wèi)生標準。

由于海底撈管理層此前并未針對此類極端事件制定預案和流程培訓，導致門店值班團隊未能及時發(fā)現(xiàn)并處理這一異常情況，給消費者的用餐環(huán)境帶來了極大的安全隱患。海底撈對此深表歉意，并承認辜負了消費者對品牌的信任。

直到2月28日，海底撈從網(wǎng)絡上發(fā)現(xiàn)相關視頻后，由于無法準確判斷事故發(fā)生的具體時間和地點，無奈之下只能向簡陽等地警方報案。同時，海底撈還緊急對國內外15個國家1400多家門店進行了自查比對，但由于數(shù)據(jù)龐大、線索有限，自查效率受到了嚴重影響。

直到3月6日晚，海底撈才最終確認事發(fā)門店為上海外灘店，并得到了警方的確認。當?shù)鼐揭褜ι媸氯藛T作出了行政拘留處罰。海底撈在排查涉事人員就餐記錄后發(fā)現(xiàn)，他們并未在門店消費酒精類飲品。

為了維護消費者權益，海底撈于3月10日向上海黃浦區(qū)法院提起民事訴訟申請，堅決依法追究涉案兩名男子的相關責任。同時，海底撈上海外灘店在3月7日立即調撥了相應的鍋具和物料，并在3月8日凌晨對火鍋鍋具、餐具等進行了全面更換，同時按照嚴格的搬家式清潔消毒標準對門店環(huán)境進行了徹底清潔。

對于此次事件給顧客帶來的困擾，海底撈表示深知任何補償都無法完全彌補，但愿意竭盡所能承擔責任。針對2月24日00:00至3月8日24:00期間在海底撈上海外灘店堂食消費的4109單顧客，海底撈將全額退還當日餐費，并額外提供訂單付款10倍金額的現(xiàn)金補償。

海底撈方面強調，將以此次事件為鑒，進一步加強員工培訓和管理，確保為消費者提供更加安全、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

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