近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布《飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》，該標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院等單位共同起草?！讹埖陿I(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》從推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出發(fā)，構(gòu)建了包含綜合素質(zhì)、財(cái)務(wù)狀況、管理水平、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、社會(huì)信用五個(gè)要素的信用評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，具體包括23個(gè)二級(jí)指標(biāo)、48個(gè)三級(jí)指標(biāo)，確定了“三等九級(jí)”的飯店業(yè)信用等級(jí)。市場(chǎng)監(jiān)管總局表示，下一步，總局將繼續(xù)推動(dòng)機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)、綠色外賣(mài)、中央廚房等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂，不斷健全節(jié)約型餐飲標(biāo)準(zhǔn)體系，在全社會(huì)營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的消費(fèi)新風(fēng)尚。...

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