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隨著人們生活品質(zhì)的提升及年輕消費群體的崛起,越來越多國人希望可以在下廚時享受烹飪的過程,收獲愉悅的廚房體驗,且對于鍋具的要求有了新的認(rèn)知和定位,鍋具烹飪的健康化、品質(zhì)化、精細(xì)化等需求不斷被激發(fā)。傳統(tǒng)鐵鍋不僅烹飪時易粘鍋,清洗也格外麻煩;不粘鍋大多采用了含有特氟龍的涂層,使用不當(dāng)容易帶來健康隱患;加之老一輩“一鍋打天下”的方式,早已?