全國(guó)科技大會(huì)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)、兩院院士大會(huì)24日上午在京召開。

此次海爾冰箱憑借“溫濕氧磁多維準(zhǔn)確控制家用保鮮電器技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)，這一成就無疑是行業(yè)內(nèi)的璀璨亮點(diǎn)。不僅充分印證了新時(shí)代產(chǎn)學(xué)研用一體化的巨大作用，也昭示著現(xiàn)代化的創(chuàng)新早已從過去單一的技術(shù)創(chuàng)新升級(jí)為系統(tǒng)性創(chuàng)新。

行業(yè)僅有牽頭，實(shí)現(xiàn)從“0”到“1”突破

據(jù)悉，本次評(píng)選沉淀、匯聚了近三年的優(yōu)秀科技項(xiàng)目，知名高校、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技，競(jìng)爭(zhēng)激烈。海爾冰箱能從其中脫穎而出，充分說明了其過硬的科技實(shí)力。

國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)創(chuàng)辦于1984年9月，是國(guó)務(wù)院設(shè)立的國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)5大獎(jiǎng)項(xiàng)之一，屬于我國(guó)科技領(lǐng)域的比較高獎(jiǎng)項(xiàng)，代表了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的科技創(chuàng)新水平。而在2023年度國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目中，首先完成單位大多為高校、科研機(jī)構(gòu)，海爾冰箱成為家電行業(yè)僅有牽頭項(xiàng)目獲獎(jiǎng)的企業(yè)。此外，這也是中國(guó)冰箱行業(yè)近二十年來僅有獲此殊榮的項(xiàng)目，更是中國(guó)僅有獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的家用保鮮技術(shù)。

因此，此次獲獎(jiǎng)不僅意味著我國(guó)在保鮮家電科技領(lǐng)域取得新發(fā)展，更填補(bǔ)了行業(yè)空白，實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)此科技領(lǐng)域從“0”到“1”的突破。

聚焦用戶需求，引領(lǐng)保鮮科技再升級(jí)

隨著人們生活水平的提高，食物保鮮成為最讓大家頭疼的問題之一。特別是剛買回來的新鮮果蔬，放在冰箱中雖然能短暫儲(chǔ)鮮，但兩三天后再取出，大多脫水干癟，不僅營(yíng)養(yǎng)流失，口感也不及當(dāng)初鮮嫩。針對(duì)用戶的保鮮痛點(diǎn)，海爾冰箱用實(shí)際行動(dòng)給出了答案。據(jù)悉，這一項(xiàng)目攻克了行業(yè)公認(rèn)的世界性難題——家用保鮮電器的多維環(huán)境準(zhǔn)確控制和系統(tǒng)集成應(yīng)用，引領(lǐng)了行業(yè)向準(zhǔn)確保鮮的代際跨越，夯實(shí)了我國(guó)在該技術(shù)領(lǐng)域的國(guó)際領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和話語權(quán)，也有力證明了海爾冰箱保鮮科技的掌舵者地位。

具體來說，此次獲獎(jiǎng)項(xiàng)目圍繞不同保鮮科技方向，延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間，留存食物的營(yíng)養(yǎng)。其中MSA控氧保鮮、磁控冷鮮、干濕分儲(chǔ)、紅外恒溫制冷這4項(xiàng)科技，經(jīng)院士等專家團(tuán)隊(duì)鑒定，均達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。此外，MSA控氧保鮮、磁控冷鮮2項(xiàng)科技還是全球行業(yè)首創(chuàng)，填補(bǔ)了行業(yè)技術(shù)空白。以磁控冷鮮科技為例，海爾冰箱通過恒定均勻磁場(chǎng)，使大水分子團(tuán)分解為小分子團(tuán)，防止冰晶生成，保持肉的細(xì)胞完整，實(shí)現(xiàn)冷鮮肉紅嫩鮮香，十日如初，汁液0流失，鮮味物質(zhì)谷氨酸留存率提升1倍，還能讓用戶能隨用隨取，方便易切。而MSA控氧保鮮科技有效抑制了細(xì)胞的呼吸作用，讓保鮮效果延長(zhǎng)8倍。

目前，該項(xiàng)目研究成果主要應(yīng)用于海爾全空間保鮮冰箱，已廣受用戶青睞。2023年，海爾全空間保鮮冰箱市場(chǎng)銷量150萬臺(tái)，零售額破100億元，市場(chǎng)份額達(dá)到16.7%，實(shí)現(xiàn)了“一個(gè)品類超越一個(gè)品牌”。

持續(xù)走在行業(yè)最前端，引領(lǐng)創(chuàng)新比較高點(diǎn)

其實(shí)，這一殊榮并非偶然，而是海爾冰箱長(zhǎng)期以來專注于研發(fā)與創(chuàng)新的必然成果。從1993年，海爾憑借“BCD--212/BCD--220系列冰箱向國(guó)際高端市場(chǎng)批量出口技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用”獲得了首先個(gè)國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng);到2015年，海爾冰箱主導(dǎo)制定全球頭個(gè)IEC冰箱保鮮國(guó)際標(biāo)準(zhǔn);再到2024年，憑借“溫濕氧磁多維準(zhǔn)確控制家用保鮮電器技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化”獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，可以說海爾冰箱持續(xù)以科技迭代筑起堅(jiān)實(shí)護(hù)城河，并引領(lǐng)行業(yè)前行。

截止目前，在專利引領(lǐng)上，2023年海爾冰箱全球發(fā)明專利公開量2755件，連續(xù)6年居全球首先;在標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)上，除了主導(dǎo)制定IEC冰箱保鮮國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)之外，還牽頭制定了行業(yè)頭個(gè)《健康保鮮功能電冰箱技術(shù)要求和測(cè)試方法》，并率先達(dá)成代表冰箱行業(yè)比較高指標(biāo)的一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn);在市場(chǎng)引領(lǐng)上，海爾冰箱品牌零售量連續(xù)16年全球首先。

而此次獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，從縱向來看，海爾冰箱的技術(shù)研發(fā)實(shí)力始終走在行業(yè)的最前端;而從橫向來看，海爾冰箱也在與自己相比的賽道上實(shí)現(xiàn)了巨大的進(jìn)步。而這體現(xiàn)的不僅是海爾冰箱產(chǎn)品研發(fā)的高科技，還有產(chǎn)學(xué)研用新模式的實(shí)踐，而背后影射的則是海爾冰箱科技生態(tài)的延伸和拓展。

從行業(yè)層面來看，該項(xiàng)目是家用電冰箱保鮮科技的初次獲獎(jiǎng)，不僅代表了當(dāng)前家用電冰箱保鮮科技的比較高點(diǎn)，更推動(dòng)行業(yè)回歸“用戶價(jià)值”，帶動(dòng)良性科技競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)健康有序發(fā)展。從國(guó)家層面來看，海爾冰箱的科技創(chuàng)新成果有助于提升我國(guó)在家用電器領(lǐng)域的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，為“中國(guó)制造”向“中國(guó)創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變貢獻(xiàn)了重要力量。同時(shí)，先進(jìn)的保鮮技術(shù)也有助于推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)具有積極的意義。

因此綜合來看，海爾冰箱此次獲獎(jiǎng)不僅是對(duì)其自身科技創(chuàng)新的高度認(rèn)可，標(biāo)志著我國(guó)冰箱行業(yè)在保鮮技術(shù)領(lǐng)域達(dá)到了新的高度，也為人們的美好生活和國(guó)家科技發(fā)展帶來了更多的可能。

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