近日,上海地區(qū)連續(xù)降雨,導(dǎo)致大量野生蘑菇冒頭。市民在社交平臺上爭相展示自己的"戰(zhàn)利品",并發(fā)出對食用安全的疑問。
專家在此提醒:嚴(yán)禁采摘野生蘑菇,避免誤食中毒。
蘑菇是低等菌類,通過孢子繁殖。當(dāng)孢子落在土壤中,便會發(fā)育成菌絲,吸收養(yǎng)分,形成蘑菇的初始形態(tài)。
遇到降雨,蘑菇會吸收水分,迅速生長壯大,如同雨后春筍般點綴地面。
專家強(qiáng)調(diào):不應(yīng)采摘路邊或樹上的野生蘑菇。部分蘑菇雖不立即引發(fā)中毒癥狀,但可能在數(shù)天后發(fā)病。因此,市民切勿盲目采摘路邊的蘑菇。
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