快科技4月9日消息,近日,上海一人均近4000元的生態(tài)融合料理餐廳火了。
它火起來的理由不是菜品有多好吃,而是在于請食客啃樹葉、舔冰塊、品嘗大象粑粑,還要參觀食材展示室、蔬菜溫室等,有體驗(yàn)過的博主直言抽象到想退錢”。
從博主米雪食記”發(fā)布的視頻中可以看到,進(jìn)入這家餐廳后像是探險(xiǎn)一般,分為好幾個(gè)站點(diǎn),第一站是個(gè)小黑屋,需要食客們自己拿剪刀剪下一片葉子,伴著露水和蜂蜜一起吃下去,博主形容在荒野求生”。
吃完樹葉子后,一群人會進(jìn)入第二道門內(nèi),此時(shí)店里的工作人員開始講解生態(tài)融合料理的概念,貌似用時(shí)并不短。
博主吐槽稱,自己到餐廳一個(gè)小時(shí),除了啃了片葉子啥都沒吃,對方一個(gè)無花果都能科普半天。
好不容易能吃點(diǎn),結(jié)果就是云南遍地都是的青柳葉,而且由于冷凍,香氣都沒了,一群人用葉子蘸著奶油吃,像是參加了一場行為藝術(shù)”。
結(jié)束后食客需要繼續(xù)移步進(jìn)入另一道門內(nèi),也就是雨林溫室”,號稱這里的很多食材都是從云南雨林移植過來的,其中有道菜叫做巖石上的森林”,一頓操作后,其實(shí)呈現(xiàn)出來的就是一份色拉,而且還必須用手抓。
接下來工作人員會給食客們一人發(fā)盞燈走一段夜路”,穿過所謂的雨林后,終于到了可以坐下來的餐桌,然而吃的東西也是各種精致”,甚至還很抽象。
比如吃野豬肉時(shí),背景音樂是野豬叫,吃鹿肉時(shí)則切換到鹿叫,中間還穿插著往食客手上放竹蟲、螞蟻等昆蟲,甚至還能體驗(yàn)舔冰塊”。
正餐”結(jié)束后,最后則是壓軸的甜點(diǎn),而這道甜點(diǎn)可不簡單,它名叫鮮花插在象糞上”,其實(shí)就是將大象粑粑消毒干燥碾碎做成的。
據(jù)媒體報(bào)道,這家餐廳的兩位創(chuàng)始人來自布朗族和法國,在云南雨林里研究了7年,相當(dāng)于把雨林搬到了上海,要提前預(yù)約,價(jià)格為3888元一位,且不含酒水。
(舉報(bào))