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    全聚德

    全聚德

    2022年年報(bào)顯示,中國知名餐飲老字號(hào)全聚德(002186.SZ)去年的收入約為7.19億元,比上一年同期減少了24.16%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約為虧損2.78億元,虧損幅度比上一年同期擴(kuò)大了76.86%;每股基本虧損0.9元/股。事實(shí)上,這已經(jīng)是全聚德連續(xù)第三年虧損。2021年,全聚德虧損約1.57億元,2020年虧損約為2.62億元。全聚德在年報(bào)中承認(rèn):“最近一年審計(jì)報(bào)告顯示公司持續(xù)經(jīng)營能力存...

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      在北京環(huán)球影城城市大道上,你可以看到無數(shù)來往穿梭的人們與各具特色的店鋪,但即使是在這些店鋪的爭奇斗艷中,一家默默矗立著的全聚德烤鴨店也還是吸引了絕大多數(shù)游客的目光...真正走進(jìn)全聚德環(huán)球城市大道店,食客會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)這個(gè)店面的裝修與傳統(tǒng)的“全聚德式”風(fēng)格并不相同,店鋪的空間頗為現(xiàn)代化,裝修也非常的亮眼、新鮮...考慮到附近年輕群體消費(fèi)者數(shù)量較多,全聚德另辟蹊徑,在二樓的露天餐吧引進(jìn)了精釀品牌“京A”,事實(shí)證明,此舉確實(shí)為全聚德環(huán)球店吸引了更多的客流量...

    • 老字號(hào)的人文情懷,全聚德新菜品展現(xiàn)飲食文化氣息

      多年來,老字號(hào)餐飲品牌以其深厚的人文情懷和獨(dú)特的文化氣息,強(qiáng)有力地帶動(dòng)著餐飲經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展,具有極強(qiáng)的民族認(rèn)同感和國際影響力。但同時(shí),由于歷史原因和體制轉(zhuǎn)換的影響,部分老字號(hào)餐飲企業(yè)在發(fā)展中存在一些困難和較為保守落后的觀念現(xiàn)象,制約著老字號(hào)的存續(xù)發(fā)展和價(jià)值提升,降低了老字號(hào)的發(fā)展活力。那創(chuàng)立于 1864 年的全聚德歷經(jīng)三個(gè)世紀(jì)的傳承與創(chuàng)新, 至今已有153 年的歷史, 現(xiàn)已成為擁有全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯

    • 漢藏一家親 濃濃中華情 26名藏族小朋友走進(jìn)全聚德

      地處羌塘草原腹地的西藏那曲,平均海拔 4500 米以上。那里的環(huán)境在藍(lán)天、白云、青山、綠水的輝映下,仿佛幻化成妙不可言的積木圖案,充分體現(xiàn)了天然純真之美。自古以來,中國就是一個(gè)民族融合的大家庭,中華民族由 56 個(gè)民族組成。我們國家的發(fā)展從來不曾拋棄過任何一個(gè)同胞,那份“兄弟情”甚至能將血肉融合起來。中華老字號(hào)全聚德,正是秉承著這份厚重的感情,邀請(qǐng) 26 名藏族小朋友及其家屬,一同走進(jìn)全聚德和平門店,感受中華傳

    • 懷舊老北京,全聚德將打開美食新天地

      北京烤鴨以肉質(zhì)鮮美、肥而不膩、瘦而不柴而聞名國內(nèi)外,成為來到北京必嘗的舌尖美味。說到北京烤鴨,就不得不說一說全聚德,全聚德作為飲食界的“小霸王”、烤鴨界的“大哥大”,自 1864 年成立以來已歷經(jīng)百余年發(fā)展,全聚德在江湖混跡百余年可謂位高權(quán)重、龍血鳳髓,是一般餐飲、小吃不敢恭維的老大哥。全聚德烤鴨百余年來已經(jīng)養(yǎng)育了一代又一代人兒們,不同成長時(shí)期吃全聚德有不同的味道。小時(shí)候,全聚德是一種獎(jiǎng)勵(lì),每逢考試成績

    • 收了20年的服務(wù)費(fèi)取消了 全聚德總經(jīng)理回應(yīng):不能做消費(fèi)者的敵人

      8月1日消息,據(jù)媒體報(bào)道,收了20年服務(wù)費(fèi)的全聚德宣布取消這一收費(fèi)項(xiàng)目。不僅如此,全聚德菜價(jià)整體下調(diào)10%~15%。菜品也有更新,比如重新設(shè)計(jì)制作了消失已久的鴨湯醋椒魚、清炸鴨胗肝等全聚德

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      餓了么數(shù)據(jù)顯示,截至 2 月 18 日,已有近 10 玩家門店新上線了外賣功能,入駐的門店包括鵝夫人、全聚德、王品牛排、電臺(tái)巷火鍋、麥吉奶茶、哥老官等。

    • 同仁堂、全聚德、五芳齋……老字號(hào)都要擁抱新技術(shù)?

      “傳統(tǒng)”、“接地氣”、“靠譜”……中華老字號(hào)因?yàn)槠溆凭玫臍v史、鮮明的民族文化背景和深厚的文化底蘊(yùn),總是享受著國人特殊的信任。 當(dāng)然,也不乏有人給其貼上“過時(shí)”“老化”“疲態(tài)”的標(biāo)簽。